食物营养成分: Bologna, meat and poultry

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食物描述:
(fdcid: 171637)
 Bologna, meat and poultry
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		281
% 每日需量*
总脂肪 23.77g 30.5%
饱和脂肪 7.39g 36.9%
反式 脂肪 0.18g
胆固醇 92mg 30.7%
钠 1,379mg 60%
总碳水化合物 6.31g 2.3%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.97g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 10.34g 20.7%
维生素D 0.8mcg 4%
钙 125mg 9.6%
铁 1.24mg 6.9%
钾 320mg 6.8%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.05mg 3.9%
核黄素 0.16mg 12.2%
烟酸 3.19mg 19.9%
维生素B6 0.19mg 11.4%
叶酸 7mcg DFE 1.8%
维生素B12 0.47mcg 19.6%
磷 212mg 17%
镁 15mg 3.6%
锌 1.06mg 9.6%
胆碱 59.3mg 10.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (281 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 6.31 25.24 9.0% 45-65%
蛋白质 10.34 41.36 14.7% 10-35%
总脂肪 23.77 213.93 76.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 10.34 g 20.68%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,379 mg 59.96%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.389 g 36.95%
胆固醇 Cholesterol 92 mg 30.67%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 23.77 g 30.47%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.183 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 14.4 µg 26.18%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.187 mg 19.92%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.47 µg 19.58%
磷 Phosphorus, P 212 mg 16.96%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.771 mg 15.42%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.158 mg 12.15%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.193 mg 11.35%
胆碱总量 Choline, total 59.3 mg 10.78%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 55.93 g
能量 Energy 281 kcal 14.05% 2,000 kcal
Energy 1174 kJ
蛋白质 Protein 10.34 g 20.68% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 23.77 g 30.47% 78 g
Ash 3.65 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 125 mg 9.62% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.24 mg 6.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 15 mg 3.57% 420 mg
磷 Phosphorus, P 212 mg 16.96% 1,250 mg
钾 Potassium, K 320 mg 6.81% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1379 mg 59.96% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.06 mg 9.64% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.035 mg 3.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.038 mg 1.65% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 14.4 µg 26.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.047 mg 3.92% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.158 mg 12.15% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.187 mg 19.92% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.771 mg 15.42% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.193 mg 11.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 7 µg 1.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 7 µg 1.75% 400 µg
Folate, DFE 7 µg 1.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 59.3 mg 10.78% 550 mg
Betaine 3.9 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.47 µg 19.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.59 mg 3.93% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.31 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 34 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.8 µg 4.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.7 µg 1.42% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.112 g
Threonine 0.372 g
Isoleucine 0.425 g
Leucine 0.782 g
Lysine 0.762 g
Methionine 0.249 g
Cystine 0.137 g
Phenylalanine 0.381 g
Tyrosine 0.303 g
Valine 0.483 g
Arginine 0.67 g
Histidine 0.298 g
Alanine 0.65 g
Aspartic acid 0.914 g
Glutamic acid 1.515 g
Glycine 0.696 g
Proline 0.734 g
Serine 0.43 g
Hydroxyproline 0.246 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 6.31 g 2.29% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.97 g 0.72% 275 g
Sucrose 0 g
Glucose 1.2 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0.77 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.389 g 36.95% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.02 g
SFA 12:0 0.017 g
SFA 14:0 0 g
SFA 15:0 0.022 g
SFA 16:0 5.255 g
SFA 17:0 0.063 g
SFA 18:0 1.967 g
SFA 20:0 0.03 g
SFA 22:0 0.012 g
SFA 24:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 10.269 g
MUFA 14:1 0.033 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.925 g
MUFA 16:1 c 0.914 g
MUFA 17:1 0.049 g
MUFA 18:1 8.977 g
MUFA 18:1 c 8.839 g
MUFA 20:1 0.192 g
MUFA 22:1 0.089 g
MUFA 22:1 c 0.089 g
MUFA 24:1 c 0.005 g
Fatty acids, total polyunsaturated 4.59 g
PUFA 18:2 4.086 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 4.022 g
PUFA 18:2 CLAs 0.029 g
PUFA 18:3 0.208 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.205 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.003 g
PUFA 18:3i 0 g
PUFA 18:4 0.003 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.09 g
PUFA 20:3 0.046 g
PUFA 20:3 n-3 0.011 g
PUFA 20:3 n-6 0.035 g
PUFA 20:4 0.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.003 g
PUFA 22:4 0.031 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.014 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.006 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.183 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.148 g
TFA 16:1 t 0.011 g
TFA 18:1 t 0.137 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.035 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.035 g
胆固醇 Cholesterol 92 mg 30.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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