食物营养成分:
苹果，生的，带皮

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食物描述:
(fdcid: 171688)
 苹果，生的，带皮 (Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program))
科学名称: Malus domestica
食品类别: 水果和果汁
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		52
% 每日需量*
总脂肪 0.17g 0.2%
饱和脂肪 0.03g 0.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 1mg 0%
总碳水化合物 13.81g 5%
膳食纤维 2.4g 8.6%
总糖量 10.39g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0.26g 0.5%
维生素D 0mcg 0%
钙 6mg 0.5%
铁 0.12mg 0.7%
钾 107mg 2.3%
维生素A 3 mcg 0.3%
维生素C 4.6mg 5.1%
硫胺素 0.02mg 1.4%
核黄素 0.03mg 2%
烟酸 0.09mg 0.6%
维生素B6 0.04mg 2.4%
叶酸 3mcg DFE 0.8%
磷 11mg 0.9%
镁 5mg 1.2%
锌 0.04mg 0.4%
胆碱 3.4mg 0.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Apple Gala
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 58 kcal, 报告数值: 52 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 13.81 55.24 95.6% 45-65%
蛋白质 0.26 1.04 1.8% 10-35%
总脂肪 0.17 1.53 2.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 85.56 g
能量 Energy 52 kcal 2.60% 2,000 kcal
Energy 218 kJ
蛋白质 Protein 0.26 g 0.52% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.17 g 0.22% 78 g
Ash 0.19 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 6 mg 0.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.12 mg 0.67% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 5 mg 1.19% 420 mg
磷 Phosphorus, P 11 mg 0.88% 1,250 mg
钾 Potassium, K 107 mg 2.28% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1 mg 0.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.04 mg 0.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.027 mg 3.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.035 mg 1.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 0 µg 0.00% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 3.3 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 4.6 mg 5.11% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.017 mg 1.42% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.026 mg 2.00% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.091 mg 0.57% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.061 mg 1.22% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.041 mg 2.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 3 µg 0.75% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 3 µg 0.75% 400 µg
Folate, DFE 3 µg 0.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 3.4 mg 0.62% 550 mg
Betaine 0.1 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 3 µg 0.33% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 27 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 11 µg
维生素 A Vitamin A, IU 54 IU 1.08% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 29 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.18 mg 1.20% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2.2 µg 1.83% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.001 g
Threonine 0.006 g
Isoleucine 0.006 g
Leucine 0.013 g
Lysine 0.012 g
Methionine 0.001 g
Cystine 0.001 g
Phenylalanine 0.006 g
Tyrosine 0.001 g
Valine 0.012 g
Arginine 0.006 g
Histidine 0.005 g
Alanine 0.011 g
Aspartic acid 0.07 g
Glutamic acid 0.025 g
Glycine 0.009 g
Proline 0.006 g
Serine 0.01 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 13.81 g 5.02% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.4 g 8.57% 28 g
总糖类 Total Sugars 10.39 g 3.78% 275 g
Sucrose 2.07 g
Glucose 2.43 g
Fructose 5.9 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 0.05 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.028 g 0.14% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.001 g
SFA 16:0 0.024 g
SFA 18:0 0.003 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.007 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 0.007 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.051 g
PUFA 18:2 0.043 g
PUFA 18:3 0.009 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 12 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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