食物营养成分:
Crustaceans, shrimp, mixed species, cooked, breaded and fried

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食物描述:
(fdcid: 171970)
 Crustaceans, shrimp, mixed species, cooked, breaded and fried
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		242
% 每日需量*
总脂肪 12.28g 15.7%
饱和脂肪 2.09g 10.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 138mg 46%
钠 344mg 15%
总碳水化合物 11.47g 4.2%
膳食纤维 0.4g 1.4%
总糖量 0.8g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 21.39g 42.8%
维生素D 0.1mcg 0.5%
钙 67mg 5.2%
铁 1.26mg 7%
钾 225mg 4.8%
维生素A 56 mcg 6.2%
维生素C 1.5mg 1.7%
硫胺素 0.13mg 10.8%
核黄素 0.14mg 10.5%
烟酸 3.07mg 19.2%
维生素B6 0.1mg 5.8%
叶酸 33mcg DFE
(9mcg 叶酸 folic acid) 		8.2%
维生素B12 1.87mcg 77.9%
磷 218mg 17.4%
镁 40mg 9.5%
锌 1.38mg 12.5%
胆碱 91.2mg 16.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (242 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 11.47 45.88 19.0% 45-65%
蛋白质 21.39 85.56 35.4% 10-35%
总脂肪 12.28 110.52 45.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 21.39 g 42.78%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 138 mg 46.00%
钠 Sodium, Na 344 mg 14.96%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.087 g 10.44%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.87 µg 77.92%
硒 Selenium, Se 41.7 µg 75.82%
铜 Copper, Cu 0.274 mg 30.44%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.07 mg 19.19%
磷 Phosphorus, P 218 mg 17.44%
胆碱总量 Choline, total 91.2 mg 16.58%
锌 Zinc, Zn 1.38 mg 12.55%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.129 mg 10.75%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.136 mg 10.46%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 52.86 g
能量 Energy 242 kcal 12.10% 2,000 kcal
Energy 1013 kJ
蛋白质 Protein 21.39 g 42.78% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 12.28 g 15.74% 78 g
Ash 1.99 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 67 mg 5.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.26 mg 7.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 40 mg 9.52% 420 mg
磷 Phosphorus, P 218 mg 17.44% 1,250 mg
钾 Potassium, K 225 mg 4.79% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 344 mg 14.96% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.38 mg 12.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.274 mg 30.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.1 mg 4.35% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 41.7 µg 75.82% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 166 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 1.5 mg 1.67% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.129 mg 10.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.136 mg 10.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.07 mg 19.19% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.35 mg 7.00% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.098 mg 5.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 33 µg 8.25% 400 µg
Folic acid 9 µg
Folate, food 23 µg 5.75% 400 µg
Folate, DFE 39 µg 9.75% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 91.2 mg 16.58% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.87 µg 77.92% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 56 µg 6.22% 900 µg
维生素 A Vitamin A, IU 189 IU 3.78% 5,000 IU
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.3 mg 8.67% 15 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 5 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.1 µg 0.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.1 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1 µg 0.83% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0.1 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0.3 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.299 g
Threonine 0.86 g
Isoleucine 1.042 g
Leucine 1.698 g
Lysine 1.764 g
Methionine 0.591 g
Cystine 0.258 g
Phenylalanine 0.928 g
Tyrosine 0.719 g
Valine 1.025 g
Arginine 1.784 g
Histidine 0.437 g
Alanine 1.183 g
Aspartic acid 2.132 g
Glutamic acid 3.878 g
Glycine 1.238 g
Proline 0.829 g
Serine 0.89 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 11.47 g 4.17% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0.4 g 1.43% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.8 g 0.29% 275 g
Starch 6.7 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.087 g 10.44% 20 g
SFA 14:0 0.035 g
SFA 16:0 1.463 g
SFA 18:0 0.541 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.812 g
MUFA 16:1 0.076 g
MUFA 18:1 3.753 g
MUFA 20:1 0.105 g
MUFA 22:1 0.022 g
Fatty acids, total polyunsaturated 5.085 g
PUFA 18:2 4.511 g
PUFA 18:3 0.267 g
PUFA 20:4 0.059 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.109 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.035 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.124 g
胆固醇 Cholesterol 138 mg 46.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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