食物营养成分:
软体动物,牡蛎,东部,野生的,湿热蒸熟

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食物描述:
(fdcid: 171980)
软体动物,牡蛎,东部,野生的,湿热蒸熟 (Mollusks, oyster, eastern, wild, cooked, moist heat)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量   
日需量年龄组
查询其他食品的营养成分

营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
102

% 每日需量*
总脂肪 3.4g 4.4%
饱和脂肪 0.9g 4.7%
反式 脂肪 0.1g
胆固醇 79mg 26.3%
166mg 7.2%
总碳水化合物 5.5g 2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.2g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 11.4g 24.8%

维生素D 0mcg 0%
116mg 11.6%
9.2mg 51.2%
139mg 3%
维生素A 26mcg 3.7%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0mg 3.3%
核黄素 0.2mg 16.4%
烟酸 1.9mg 13.2%
维生素B6 0.1mg 4.7%
叶酸 14mcg DFE 3.5%
维生素B12 17.5mcg 729.2%
194mg 27.7%
35mg 10.9%
78.6mg 982.5%
胆碱 130mg 30.6%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Maine Oyster
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以女性31至50岁作为日需量参考
主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铁 Iron, Fe 9.21 mg 51.17%
蛋白质 Protein 11.42 g 24.83%
钙 Calcium, Ca 116 mg 11.60%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.068 g N/A

其他主要矿物质和维生素
营养素 数量 日需量%
锌 Zinc, Zn 78.6 mg 982.50%
维生素 B12 (Vitamin B12) 17.5 µg 729.17%
铜 Copper, Cu 5.707 mg 634.11%
硒 Selenium, Se 39.5 µg 71.82%
锰 Manganese, Mn 0.591 mg 32.83%
胆碱总量 Choline, total 130 mg 30.59%
磷 Phosphorus, P 194 mg 27.71%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.18 mg 16.36%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.85 mg 13.21%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.7 mg 11.33%
镁 Magnesium, Mg 35 mg 10.94%

能量和来源
(推算数值1: 98 kcal, 报告数值: 102 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.45 21.80 22.2% 45-65%
蛋白质 11.42 45.68 46.5% 10-35%
总脂肪 3.42 30.78 31.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 78.19 g 2.90% 2,700 g
能量 Energy 102 kcal 5.10% 2,000 kcal
Energy 427 kJ
蛋白质 Protein 11.42 g 24.83% 46 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.42 g 4.38% 78 g
Ash 1.53 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 116 mg 11.60% 1,000 mg
铁 Iron, Fe 9.21 mg 51.17% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 35 mg 10.94% 320 mg
磷 Phosphorus, P 194 mg 27.71% 700 mg
钾盐 Potassium, K 139 mg 2.96% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 166 mg 7.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 78.6 mg 982.50% 8 mg
铜 Copper, Cu 5.707 mg 634.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.591 mg 32.83% 1.8 mg
硒 Selenium, Se 39.5 µg 71.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 75 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.036 mg 3.27% 1.1 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.18 mg 16.36% 1.1 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.85 mg 13.21% 14 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.447 mg 8.94% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.061 mg 4.69% 1.3 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 14 µg 3.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 14 µg 3.50% 400 µg
Folate, DFE 14 µg 3.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 130 mg 30.59% 425 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 17.5 µg 729.17% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 26 µg 3.71% 700 µg
Retinol 26 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 88 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.7 mg 11.33% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 2 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 15 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2 µg 2.22% 90 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 5 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.138 g
Threonine 0.046 g
Isoleucine 0.459 g
Leucine 0.716 g
Lysine 0.762 g
Methionine 0.257 g
Cystine 0.11 g
Phenylalanine 0.413 g
Tyrosine 0.404 g
Valine 0.523 g
Arginine 0.744 g
Histidine 0.22 g
Alanine 0.542 g
Aspartic acid 0.982 g
Glutamic acid 1.349 g
Glycine 0.551 g
Proline 0.45 g
Serine 0.45 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 5.45 g 1.98% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 25 g
总糖类 Sugars, total including NLEA 1.23 g 0.95% 130 g
Sucrose 0 g
Glucose 1.23 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 0.9 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.948 g 4.74% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.002 g
SFA 14:0 0.1 g
SFA 15:0 0.021 g
SFA 16:0 0.638 g
SFA 17:0 0.047 g
SFA 18:0 0.131 g
SFA 20:0 0.003 g
SFA 22:0 0.002 g
SFA 24:0 0.003 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.506 g
MUFA 14:1 0.004 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.103 g
MUFA 16:1 c 0.086 g
MUFA 17:1 0.006 g
MUFA 18:1 0.337 g
MUFA 18:1 c 0.295 g
MUFA 20:1 0.055 g
MUFA 22:1 0.001 g
MUFA 22:1 c 0.001 g
MUFA 24:1 c 0.001 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.056 g
PUFA 18:2 0.082 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.061 g
PUFA 18:2 CLAs 0.011 g
PUFA 18:3 0.168 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.163 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.004 g
PUFA 18:4 0.096 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.007 g
PUFA 20:3 0.011 g
PUFA 20:3 n-3 0.004 g
PUFA 20:4 n-6 0.007 g
PUFA 20:4 0.043 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.353 g
PUFA 22:4 0.005 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.271 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.068 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.058 g
TFA 16:1 t 0.017 g
TFA 18:1 t 0.041 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.01 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.01 g
胆固醇 Cholesterol 79 mg 26.33% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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