食物营养成分: Bologna, beef and pork

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食物描述:
(fdcid: 172013)
 Bologna, beef and pork
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		308
% 每日需量*
总脂肪 24.59g 31.5%
饱和脂肪 9.3g 46.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 60mg 20%
钠 960mg 41.7%
总碳水化合物 5.49g 2%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 4.42g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 15.2g 30.4%
维生素D 0.8mcg 4%
钙 85mg 6.5%
铁 1.21mg 6.7%
钾 315mg 6.7%
维生素A 25 mcg 2.8%
维生素C 0.8mg 0.9%
硫胺素 0.22mg 18.1%
核黄素 0.18mg 14.2%
烟酸 2.52mg 15.8%
维生素B6 0.3mg 17.5%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 1.82mcg 75.8%
磷 163mg 13%
镁 17mg 4%
锌 2.3mg 20.9%
胆碱 65.6mg 11.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 304 kcal, 报告数值: 308 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 5.49 21.96 7.2% 45-65%
蛋白质 15.2 60.80 20.0% 10-35%
总脂肪 24.59 221.31 72.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 15.2 g 30.40%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 9.301 g 46.51%
钠 Sodium, Na 960 mg 41.74%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 24.59 g 31.53%
胆固醇 Cholesterol 60 mg 20.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.82 µg 75.83%
硒 Selenium, Se 24.6 µg 44.73%
锌 Zinc, Zn 2.3 mg 20.91%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.217 mg 18.08%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.297 mg 17.47%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.521 mg 15.76%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.185 mg 14.23%
磷 Phosphorus, P 163 mg 13.04%
胆碱总量 Choline, total 65.6 mg 11.93%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 51.87 g
能量 Energy 308 kcal 15.40% 2,000 kcal
Energy 1288 kJ
蛋白质 Protein 15.2 g 30.40% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 24.59 g 31.53% 78 g
Ash 2.85 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 85 mg 6.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.21 mg 6.72% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 17 mg 4.05% 420 mg
磷 Phosphorus, P 163 mg 13.04% 1,250 mg
钾 Potassium, K 315 mg 6.70% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 960 mg 41.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.3 mg 20.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.052 mg 5.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.018 mg 0.78% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 24.6 µg 44.73% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 36 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0.8 mg 0.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.217 mg 18.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.185 mg 14.23% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.521 mg 15.76% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.415 mg 8.30% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.297 mg 17.47% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 6 µg 1.50% 400 µg
Folate, DFE 6 µg 1.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 65.6 mg 11.93% 550 mg
Betaine 5.8 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.82 µg 75.83% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 25 µg 2.78% 900 µg
Retinol 25 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 84 IU 1.68% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0 mg 0.00% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0 mg
Tocopherol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 32 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.8 µg 4.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.3 µg 0.25% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.214 g
Threonine 0.77 g
Isoleucine 0.809 g
Leucine 1.385 g
Lysine 1.499 g
Methionine 0.445 g
Cystine 0.209 g
Phenylalanine 0.689 g
Tyrosine 0.606 g
Valine 0.927 g
Arginine 1.03 g
Histidine 0.646 g
Alanine 0.966 g
Aspartic acid 1.55 g
Glutamic acid 2.718 g
Glycine 0.805 g
Proline 0.782 g
Serine 0.714 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 5.49 g 2.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 4.42 g 1.61% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 9.301 g 46.51% 20 g
SFA 4:0 0.001 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.012 g
SFA 12:0 0.013 g
SFA 14:0 0.323 g
SFA 16:0 5.986 g
SFA 18:0 2.964 g
Fatty acids, total monounsaturated 10.526 g
MUFA 16:1 0.598 g
MUFA 18:1 9.712 g
MUFA 20:1 0.186 g
MUFA 22:1 0.031 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.12 g
PUFA 18:2 1.015 g
PUFA 18:3 0.055 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.05 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 60 mg 20.00% 300 mg
Phytosterols 0 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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