食物营养成分: Egg, quail, whole, fresh, raw

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食物描述:
(fdcid: 172191)
Egg, quail, whole, fresh, raw
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
158

% 每日需量*
总脂肪 11.09g 14.2%
饱和脂肪 3.56g 17.8%
反式 脂肪 0g
胆固醇 844mg 281.3%
141mg 6.1%
总碳水化合物 0.41g 0.1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.4g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 13.05g 26.1%

维生素D 1.4mcg 7%
64mg 4.9%
3.65mg 20.3%
132mg 2.8%
维生素A 156 mcg 17.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.13mg 10.8%
核黄素 0.79mg 60.8%
烟酸 0.15mg 0.9%
维生素B6 0.15mg 8.8%
叶酸 66mcg DFE 16.5%
维生素B12 1.58mcg 65.8%
226mg 18.1%
13mg 3.1%
1.47mg 13.4%
胆碱 263.4mg 47.9%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 154 kcal, 报告数值: 158 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.41 1.64 1.1% 45-65%
蛋白质 13.05 52.20 34.0% 10-35%
总脂肪 11.09 99.81 65.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 13.05 g 26.10%
铁 Iron, Fe 3.65 mg 20.28%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 66 µg 16.50%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 844 mg 281.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.557 g 17.79%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.58 µg 65.83%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.79 mg 60.77%
硒 Selenium, Se 32 µg 58.18%
胆碱总量 Choline, total 263.4 mg 47.89%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.761 mg 35.22%
磷 Phosphorus, P 226 mg 18.08%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 156 µg 17.33%
Folate, food 66 µg 16.50%
Folate, DFE 66 µg 16.50%
锌 Zinc, Zn 1.47 mg 13.36%
维生素 A Vitamin A, IU 543 IU 10.86%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.13 mg 10.83%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 74.35 g
能量 Energy 158 kcal 7.90% 2,000 kcal
Energy 663 kJ
蛋白质 Protein 13.05 g 26.10% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 11.09 g 14.22% 78 g
Ash 1.1 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 64 mg 4.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.65 mg 20.28% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 13 mg 3.10% 420 mg
磷 Phosphorus, P 226 mg 18.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 132 mg 2.81% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 141 mg 6.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.47 mg 13.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.062 mg 6.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.038 mg 1.65% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 32 µg 58.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.13 mg 10.83% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.79 mg 60.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.15 mg 0.94% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.761 mg 35.22% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.15 mg 8.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 66 µg 16.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 66 µg 16.50% 400 µg
Folate, DFE 66 µg 16.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 263.4 mg 47.89% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.58 µg 65.83% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 156 µg 17.33% 900 µg
Retinol 155 µg
Carotene, beta 11 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 10 µg
维生素 A Vitamin A, IU 543 IU 10.86% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 369 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.08 mg 7.20% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 55 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 1.4 µg 7.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.4 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.3 µg 0.25% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.209 g
Threonine 0.641 g
Isoleucine 0.816 g
Leucine 1.146 g
Lysine 0.881 g
Methionine 0.421 g
Cystine 0.311 g
Phenylalanine 0.737 g
Tyrosine 0.543 g
Valine 0.94 g
Arginine 0.835 g
Histidine 0.315 g
Alanine 0.762 g
Aspartic acid 1.294 g
Glutamic acid 1.662 g
Glycine 0.434 g
Proline 0.518 g
Serine 0.992 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.41 g 0.15% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.4 g 0.15% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.557 g 17.79% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.053 g
SFA 16:0 2.666 g
SFA 18:0 0.838 g
Fatty acids, total monounsaturated 4.324 g
MUFA 16:1 0.473 g
MUFA 18:1 3.851 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.324 g
PUFA 18:2 0.94 g
PUFA 18:3 0.044 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0.122 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 844 mg 281.33% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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