食物营养成分:
斑豆（花豆），成熟的种子，水中煮熟，加盐

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食物描述:
(fdcid: 173796)
 斑豆（花豆），成熟的种子，水中煮熟，加盐 (Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, with salt)
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		143
% 每日需量*
总脂肪 0.65g 0.8%
饱和脂肪 0.11g 0.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 238mg 10.3%
总碳水化合物 26.22g 9.5%
膳食纤维 9g 32.1%
总糖量 0.34g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 9.01g 18%
维生素D 0mcg 0%
钙 46mg 3.5%
铁 2.09mg 11.6%
钾 436mg 9.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0.8mg 0.9%
硫胺素 0.19mg 16.1%
核黄素 0.06mg 4.8%
烟酸 0.32mg 2%
维生素B6 0.23mg 13.5%
叶酸 172mcg DFE 43%
磷 147mg 11.8%
镁 50mg 11.9%
锌 0.98mg 8.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 147 kcal, 报告数值: 143 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 26.22 104.88 71.5% 45-65%
蛋白质 9.01 36.04 24.6% 10-35%
总脂肪 0.65 5.85 4.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 172 µg 43.00%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 9 g 32.14%
蛋白质 Protein 9.01 g 18.02%
铁 Iron, Fe 2.09 mg 11.61%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 238 mg 10.35%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Folate, food 172 µg 43.00%
Folate, DFE 172 µg 43.00%
铜 Copper, Cu 0.219 mg 24.33%
锰 Manganese, Mn 0.453 mg 19.70%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.193 mg 16.08%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.229 mg 13.47%
镁 Magnesium, Mg 50 mg 11.90%
磷 Phosphorus, P 147 mg 11.76%
硒 Selenium, Se 6.2 µg 11.27%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 62.95 g
能量 Energy 143 kcal 7.15% 2,000 kcal
Energy 600 kJ
蛋白质 Protein 9.01 g 18.02% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.65 g 0.83% 78 g
Ash 1.17 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 46 mg 3.54% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.09 mg 11.61% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 50 mg 11.90% 420 mg
磷 Phosphorus, P 147 mg 11.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 436 mg 9.28% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 238 mg 10.35% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.98 mg 8.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.219 mg 24.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.453 mg 19.70% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 6.2 µg 11.27% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0.8 mg 0.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.193 mg 16.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.062 mg 4.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.318 mg 1.99% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.21 mg 4.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.229 mg 13.47% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 172 µg 43.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 172 µg 43.00% 400 µg
Folate, DFE 172 µg 43.00% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.94 mg 6.27% 15 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 3.5 µg 2.92% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.098 g
Threonine 0.35 g
Isoleucine 0.368 g
Leucine 0.664 g
Lysine 0.571 g
Methionine 0.126 g
Cystine 0.09 g
Phenylalanine 0.45 g
Tyrosine 0.234 g
Valine 0.435 g
Arginine 0.515 g
Histidine 0.232 g
Alanine 0.348 g
Aspartic acid 1.005 g
Glutamic acid 1.268 g
Glycine 0.325 g
Proline 0.352 g
Serine 0.453 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 26.22 g 9.53% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 9 g 32.14% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.34 g 0.12% 275 g
Sucrose 0.34 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Starch 15.15 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.109 g 0.55% 20 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.106 g
SFA 18:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.106 g
MUFA 18:1 0.106 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.188 g
PUFA 18:2 0.078 g
PUFA 18:3 0.109 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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