食物营养成分: Ham, minced

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食物描述:
(fdcid: 173865)
 Ham, minced
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		263
% 每日需量*
总脂肪 20.68g 26.5%
饱和脂肪 7.18g 35.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 70mg 23.3%
钠 1,245mg 54.1%
总碳水化合物 1.84g 0.7%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 16.28g 32.6%
维生素D 0.7mcg 3.5%
钙 10mg 0.8%
铁 0.79mg 4.4%
钾 311mg 6.6%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.71mg 59.3%
核黄素 0.19mg 14.6%
烟酸 4.16mg 26%
维生素B6 0.26mg 15.3%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
维生素B12 0.95mcg 39.6%
磷 157mg 12.6%
镁 16mg 3.8%
锌 1.9mg 17.3%
胆碱 69.4mg 12.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 259 kcal, 报告数值: 263 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.84 7.36 2.8% 45-65%
蛋白质 16.28 65.12 25.2% 10-35%
总脂肪 20.68 186.12 72.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 16.28 g 32.56%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,245 mg 54.13%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.181 g 35.91%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 20.68 g 26.51%
胆固醇 Cholesterol 70 mg 23.33%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.712 mg 59.33%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.95 µg 39.58%
硒 Selenium, Se 20 µg 36.36%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.162 mg 26.01%
锌 Zinc, Zn 1.9 mg 17.27%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.26 mg 15.29%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.19 mg 14.62%
胆碱总量 Choline, total 69.4 mg 12.62%
磷 Phosphorus, P 157 mg 12.56%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 57.35 g
能量 Energy 263 kcal 13.15% 2,000 kcal
Energy 1100 kJ
蛋白质 Protein 16.28 g 32.56% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 20.68 g 26.51% 78 g
Ash 3.85 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 10 mg 0.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.79 mg 4.39% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 16 mg 3.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 157 mg 12.56% 1,250 mg
钾 Potassium, K 311 mg 6.62% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1245 mg 54.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.9 mg 17.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.08 mg 8.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.031 mg 1.35% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 20 µg 36.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.712 mg 59.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.19 mg 14.62% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.162 mg 26.01% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.18 mg 3.60% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.26 mg 15.29% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 1 µg 0.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 69.4 mg 12.62% 550 mg
Betaine 6.8 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.95 µg 39.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.27 mg 1.80% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 26 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.7 µg 3.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.156 g
Threonine 0.734 g
Isoleucine 0.7 g
Leucine 1.258 g
Lysine 1.364 g
Methionine 0.456 g
Cystine 0.19 g
Phenylalanine 0.641 g
Tyrosine 0.536 g
Valine 0.747 g
Arginine 1.023 g
Histidine 0.604 g
Alanine 0.948 g
Aspartic acid 1.5 g
Glutamic acid 2.338 g
Glycine 0.883 g
Proline 0.713 g
Serine 0.677 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.84 g 0.67% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 7.181 g 35.91% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.04 g
SFA 12:0 0.03 g
SFA 14:0 0.28 g
SFA 16:0 4.421 g
SFA 18:0 2.41 g
Fatty acids, total monounsaturated 9.581 g
MUFA 16:1 0.73 g
MUFA 18:1 8.851 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 2.47 g
PUFA 18:2 2.16 g
PUFA 18:3 0.31 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 70 mg 23.33% 300 mg
Phytosterols 0 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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