食物营养成分: Ham, smoked, extra lean, low sodium

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食物描述:
(fdcid: 173881)
 Ham, smoked, extra lean, low sodium
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		141
% 每日需量*
总脂肪 2.71g 3.5%
饱和脂肪 1.79g 8.9%
反式 脂肪 0.02g
胆固醇 50mg 16.7%
钠 1,062mg 46.2%
总碳水化合物 10.7g 3.9%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 10.68g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 18.52g 37%
维生素D 0.7mcg 3.5%
钙 5mg 0.4%
铁 0.76mg 4.2%
钾 330mg 7%
维生素A 12 mcg 1.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.56mg 46.5%
核黄素 0.19mg 14.9%
烟酸 6.15mg 38.4%
维生素B6 0.41mg 24.4%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
维生素B12 0.37mcg 15.4%
磷 286mg 22.9%
镁 20mg 4.8%
锌 1.78mg 16.2%
胆碱 71.8mg 13.1%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (141 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 10.7 42.80 30.3% 45-65%
蛋白质 18.52 74.08 52.4% 10-35%
总脂肪 2.71 24.39 17.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 18.52 g 37.04%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,062 mg 46.17%
胆固醇 Cholesterol 50 mg 16.67%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.019 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 29.5 µg 53.64%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.558 mg 46.50%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.147 mg 38.42%
铜 Copper, Cu 0.245 mg 27.22%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.415 mg 24.41%
磷 Phosphorus, P 286 mg 22.88%
锌 Zinc, Zn 1.78 mg 16.18%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.802 mg 16.04%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.37 µg 15.42%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.194 mg 14.92%
胆碱总量 Choline, total 71.8 mg 13.05%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 64.59 g
能量 Energy 141 kcal 7.05% 2,000 kcal
Energy 591 kJ
蛋白质 Protein 18.52 g 37.04% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.71 g 3.47% 78 g
Ash 3.48 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 5 mg 0.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.76 mg 4.22% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 20 mg 4.76% 420 mg
磷 Phosphorus, P 286 mg 22.88% 1,250 mg
钾 Potassium, K 330 mg 7.02% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1062 mg 46.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.78 mg 16.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.245 mg 27.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.024 mg 1.04% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 29.5 µg 53.64% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 0 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.558 mg 46.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.194 mg 14.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.147 mg 38.42% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.802 mg 16.04% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.415 mg 24.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 71.8 mg 13.05% 550 mg
Betaine 7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.37 µg 15.42% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 12 µg 1.33% 900 µg
Retinol 12 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 39 IU 0.78% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.24 mg 1.60% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.02 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.03 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 27 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.7 µg 3.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 2.2 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.174 g
Threonine 0.828 g
Isoleucine 0.836 g
Leucine 1.483 g
Lysine 1.564 g
Methionine 0.443 g
Cystine 0.208 g
Phenylalanine 0.741 g
Tyrosine 0.601 g
Valine 0.937 g
Arginine 1.185 g
Histidine 0.806 g
Alanine 1.091 g
Aspartic acid 1.615 g
Glutamic acid 2.65 g
Glycine 0.967 g
Proline 0.795 g
Serine 0.725 g
Hydroxyproline 0.12 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 10.7 g 3.89% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 10.68 g 3.88% 275 g
Sucrose 0.33 g
Glucose 0.4 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g
Starch 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.786 g 8.93% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.002 g
SFA 12:0 0.005 g
SFA 14:0 0.064 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 1.127 g
SFA 17:0 0.012 g
SFA 18:0 0.554 g
SFA 20:0 0.008 g
SFA 22:0 0.014 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.609 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.038 g
MUFA 17:1 0.001 g
MUFA 18:1 0.562 g
MUFA 20:1 0.008 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.187 g
PUFA 18:2 0.152 g
PUFA 18:3 0.007 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.005 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.023 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.019 g
胆固醇 Cholesterol 50 mg 16.67% 300 mg
Phytosterols 0 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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