食物营养成分: Fish, cod, Atlantic, dried and salted

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食物描述:
(fdcid: 174190)
 Fish, cod, Atlantic, dried and salted
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		290
% 每日需量*
总脂肪 2.37g 3%
饱和脂肪 0.46g 2.3%
反式 脂肪 0g
胆固醇 152mg 50.7%
钠 7,027mg 305.5%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 62.82g 125.6%
维生素D 4mcg 20%
钙 160mg 12.3%
铁 2.5mg 13.9%
钾 1,458mg 31%
维生素A 42 mcg 4.7%
维生素C 3.5mg 3.9%
硫胺素 0.27mg 22.3%
核黄素 0.24mg 18.5%
烟酸 7.5mg 46.9%
维生素B6 0.86mg 50.8%
叶酸 25mcg DFE 6.2%
维生素B12 10mcg 416.7%
磷 950mg 76%
镁 133mg 31.7%
锌 1.59mg 14.5%
胆碱 291.3mg 53%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 273 kcal, 报告数值: 290 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 62.82 251.28 92.2% 10-35%
总脂肪 2.37 21.33 7.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 62.82 g 125.64%
钾 Potassium, K 1,458 mg 31.02%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 4 µg 20.00%
铁 Iron, Fe 2.5 mg 13.89%
钙 Calcium, Ca 160 mg 12.31%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 7,027 mg 305.52%
胆固醇 Cholesterol 152 mg 50.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 10 µg 416.67%
硒 Selenium, Se 147.8 µg 268.73%
磷 Phosphorus, P 950 mg 76.00%
胆碱总量 Choline, total 291.3 mg 52.96%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.864 mg 50.82%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.5 mg 46.88%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.675 mg 33.50%
镁 Magnesium, Mg 133 mg 31.67%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.268 mg 22.33%
铜 Copper, Cu 0.176 mg 19.56%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.84 mg 18.93%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.24 mg 18.46%
锌 Zinc, Zn 1.59 mg 14.45%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 16.14 g
能量 Energy 290 kcal 14.50% 2,000 kcal
Energy 1212 kJ
蛋白质 Protein 62.82 g 125.64% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.37 g 3.04% 78 g
Ash 18.67 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 160 mg 12.31% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.5 mg 13.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 133 mg 31.67% 420 mg
磷 Phosphorus, P 950 mg 76.00% 1,250 mg
钾 Potassium, K 1458 mg 31.02% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 7027 mg 305.52% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.59 mg 14.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.176 mg 19.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.05 mg 2.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 147.8 µg 268.73% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 3.5 mg 3.89% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.268 mg 22.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.24 mg 18.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 7.5 mg 46.88% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.675 mg 33.50% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.864 mg 50.82% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 25 µg 6.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 25 µg 6.25% 400 µg
Folate, DFE 25 µg 6.25% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 291.3 mg 52.96% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 10 µg 416.67% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 42 µg 4.67% 900 µg
Retinol 42 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 140 IU 2.80% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 2.84 mg 18.93% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 161 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 4 µg 20.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 4 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.4 µg 0.33% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.704 g
Threonine 2.754 g
Isoleucine 2.895 g
Leucine 5.106 g
Lysine 5.769 g
Methionine 1.859 g
Cystine 0.673 g
Phenylalanine 2.452 g
Tyrosine 2.121 g
Valine 3.236 g
Arginine 3.759 g
Histidine 1.849 g
Alanine 3.799 g
Aspartic acid 6.433 g
Glutamic acid 9.378 g
Glycine 3.015 g
Proline 2.221 g
Serine 2.563 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.462 g 2.31% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.032 g
SFA 16:0 0.321 g
SFA 18:0 0.106 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.342 g
MUFA 16:1 0.056 g
MUFA 18:1 0.215 g
MUFA 20:1 0.053 g
MUFA 22:1 0.011 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.804 g
PUFA 18:2 0.018 g
PUFA 18:3 0.004 g
PUFA 18:4 0.004 g
PUFA 20:4 0.078 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.011 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.035 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.423 g
胆固醇 Cholesterol 152 mg 50.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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