食物营养成分:
Turkey, dark meat, meat only, with added solution, cooked, roasted

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食物描述:
(fdcid: 174508)
 Turkey, dark meat, meat only, with added solution, cooked, roasted
食品类别: 家禽食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		158
% 每日需量*
总脂肪 6g 7.7%
饱和脂肪 1.81g 9%
反式 脂肪 0.08g
胆固醇 105mg 35%
钠 201mg 8.7%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 26.1g 52.2%
维生素D 0.3mcg 1.5%
钙 16mg 1.2%
铁 1.07mg 5.9%
钾 227mg 4.8%
维生素A 5 mcg 0.6%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.06mg 4.7%
核黄素 0.34mg 25.8%
烟酸 6.83mg 42.7%
维生素B6 0.43mg 25.6%
叶酸 8mcg DFE 2%
维生素B12 1.65mcg 68.8%
磷 208mg 16.6%
镁 24mg 5.7%
锌 3.4mg 30.9%
胆碱 90.3mg 16.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (158 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 26.1 104.40 65.9% 10-35%
总脂肪 6 54.00 34.1% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 26.1 g 52.20%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 105 mg 35.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.08 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.65 µg 68.75%
硒 Selenium, Se 31.4 µg 57.09%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.827 mg 42.67%
锌 Zinc, Zn 3.4 mg 30.91%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.335 mg 25.77%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.435 mg 25.59%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.015 mg 20.30%
磷 Phosphorus, P 208 mg 16.64%
胆碱总量 Choline, total 90.3 mg 16.42%
铜 Copper, Cu 0.128 mg 14.22%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 66.85 g
能量 Energy 158 kcal 7.90% 2,000 kcal
Energy 663 kJ
蛋白质 Protein 26.1 g 52.20% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 6 g 7.69% 78 g
Ash 1.24 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 16 mg 1.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.07 mg 5.94% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 24 mg 5.71% 420 mg
磷 Phosphorus, P 208 mg 16.64% 1,250 mg
钾 Potassium, K 227 mg 4.83% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 201 mg 8.74% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.4 mg 30.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.128 mg 14.22% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.017 mg 0.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 31.4 µg 57.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.056 mg 4.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.335 mg 25.77% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 6.827 mg 42.67% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.015 mg 20.30% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.435 mg 25.59% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 8 µg 2.00% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 8 µg 2.00% 400 µg
Folate, DFE 8 µg 2.00% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 90.3 mg 16.42% 550 mg
Betaine 6.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.65 µg 68.75% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 5 µg 0.56% 900 µg
Retinol 5 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 18 IU 0.36% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.07 mg 0.47% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.04 mg
Tocopherol, delta 0.03 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0.05 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 10 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.3 µg 1.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.3 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.278 g
Threonine 0.948 g
Isoleucine 0.748 g
Leucine 1.809 g
Lysine 2.154 g
Methionine 0.682 g
Cystine 0.246 g
Phenylalanine 0.842 g
Tyrosine 0.775 g
Valine 0.834 g
Arginine 1.478 g
Histidine 0.708 g
Alanine 1.411 g
Aspartic acid 2.087 g
Glutamic acid 3.54 g
Glycine 1.114 g
Proline 1.41 g
Serine 1.034 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 1.807 g 9.04% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0.006 g
SFA 12:0 0.021 g
SFA 14:0 0.061 g
SFA 15:0 0.011 g
SFA 16:0 1.178 g
SFA 17:0 0.017 g
SFA 18:0 0.505 g
SFA 20:0 0.006 g
SFA 22:0 0.003 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 2.061 g
MUFA 14:1 0.008 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.187 g
MUFA 16:1 c 0.182 g
MUFA 17:1 0.008 g
MUFA 18:1 1.832 g
MUFA 18:1 c 1.771 g
MUFA 20:1 0.026 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 22:1 c 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.662 g
PUFA 18:2 1.436 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 1.411 g
PUFA 18:2 CLAs 0.01 g
PUFA 18:3 0.075 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.072 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.003 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.012 g
PUFA 20:3 0.009 g
PUFA 20:3 n-3 0 g
PUFA 20:3 n-6 0.009 g
PUFA 20:4 0.087 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.012 g
PUFA 22:4 0.017 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.008 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.005 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.08 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.065 g
TFA 16:1 t 0.004 g
TFA 18:1 t 0.061 g
TFA 22:1 t 0 g
TFA 18:2 t not further defined 0.015 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.015 g
胆固醇 Cholesterol 105 mg 35.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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