食物营养成分: Fish, herring, Atlantic, pickled

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食物描述:
(fdcid: 175118)
 Fish, herring, Atlantic, pickled
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		262
% 每日需量*
总脂肪 18g 23.1%
饱和脂肪 2.38g 11.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 13mg 4.3%
钠 870mg 37.8%
总碳水化合物 9.64g 3.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 7.71g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 14.19g 28.4%
维生素D 2.8mcg 14%
钙 77mg 5.9%
铁 1.22mg 6.8%
钾 69mg 1.5%
维生素A 258 mcg 28.7%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3%
核黄素 0.14mg 10.7%
烟酸 3.3mg 20.6%
维生素B6 0.17mg 10%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
维生素B12 4.27mcg 177.9%
磷 89mg 7.1%
镁 8mg 1.9%
锌 0.53mg 4.8%
胆碱 104.1mg 18.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 257 kcal, 报告数值: 262 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 9.64 38.56 15.0% 45-65%
蛋白质 14.19 56.76 22.1% 10-35%
总脂肪 18 162.00 63.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 14.19 g 28.38%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.8 µg 14.00%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 870 mg 37.83%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 18 g 23.08%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.381 g 11.90%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 4.27 µg 177.92%
硒 Selenium, Se 58.5 µg 106.36%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 258 µg 28.67%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.3 mg 20.62%
胆碱总量 Choline, total 104.1 mg 18.93%
维生素 A Vitamin A, IU 860 IU 17.20%
铜 Copper, Cu 0.105 mg 11.67%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.71 mg 11.40%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.139 mg 10.69%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 55.22 g
能量 Energy 262 kcal 13.10% 2,000 kcal
Energy 1096 kJ
蛋白质 Protein 14.19 g 28.38% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 18 g 23.08% 78 g
Ash 2.95 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 77 mg 5.92% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.22 mg 6.78% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 8 mg 1.90% 420 mg
磷 Phosphorus, P 89 mg 7.12% 1,250 mg
钾 Potassium, K 69 mg 1.47% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 870 mg 37.83% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.53 mg 4.82% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.105 mg 11.67% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.04 mg 1.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 58.5 µg 106.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.036 mg 3.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.139 mg 10.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.3 mg 20.62% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.081 mg 1.62% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.17 mg 10.00% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 104.1 mg 18.93% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 4.27 µg 177.92% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 258 µg 28.67% 900 µg
Retinol 258 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 860 IU 17.20% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.71 mg 11.40% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 113 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 2.8 µg 14.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 2.8 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.2 µg 0.17% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.159 g
Threonine 0.622 g
Isoleucine 0.654 g
Leucine 1.153 g
Lysine 1.303 g
Methionine 0.42 g
Cystine 0.152 g
Phenylalanine 0.554 g
Tyrosine 0.479 g
Valine 0.731 g
Arginine 0.849 g
Histidine 0.418 g
Alanine 0.858 g
Aspartic acid 1.453 g
Glutamic acid 2.118 g
Glycine 0.681 g
Proline 0.502 g
Serine 0.579 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 9.64 g 3.51% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 7.71 g 2.80% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.381 g 11.90% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.721 g
SFA 16:0 1.555 g
SFA 18:0 0.105 g
Fatty acids, total monounsaturated 11.947 g
MUFA 16:1 1.383 g
MUFA 18:1 1.75 g
MUFA 20:1 3.648 g
MUFA 22:1 5.166 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.679 g
PUFA 18:2 0.211 g
PUFA 18:3 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.843 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.079 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.546 g
胆固醇 Cholesterol 13 mg 4.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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