食物营养成分: 鱼，鲑鱼，大西洋，养殖的，生的

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 175167)
 鱼，鲑鱼，大西洋，养殖的，生的 (Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw)
科学名称: Salmo salar L.
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		208
% 每日需量*
总脂肪 13.42g 17.2%
饱和脂肪 3.05g 15.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 55mg 18.3%
钠 59mg 2.6%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 20.42g 40.8%
维生素D 11mcg 55%
钙 9mg 0.7%
铁 0.34mg 1.9%
钾 363mg 7.7%
维生素A 58 mcg 6.4%
维生素C 3.9mg 4.3%
硫胺素 0.21mg 17.2%
核黄素 0.15mg 11.9%
烟酸 8.67mg 54.2%
维生素B6 0.64mg 37.4%
叶酸 26mcg DFE 6.5%
维生素B12 3.23mcg 134.6%
磷 240mg 19.2%
镁 27mg 6.4%
锌 0.36mg 3.3%
胆碱 78.5mg 14.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Atlantic Salmon
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 202 kcal, 报告数值: 208 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 20.42 81.68 40.3% 10-35%
总脂肪 13.42 120.78 59.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 11 µg 55.00%
蛋白质 Protein 20.42 g 40.84%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 55 mg 18.33%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.05 g 15.25%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.23 µg 134.58%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.672 mg 54.20%
硒 Selenium, Se 24 µg 43.64%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.636 mg 37.41%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.547 mg 30.94%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 3.55 mg 23.67%
磷 Phosphorus, P 240 mg 19.20%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.207 mg 17.25%
胆碱总量 Choline, total 78.5 mg 14.27%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.155 mg 11.92%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 64.89 g
能量 Energy 208 kcal 10.40% 2,000 kcal
Energy 871 kJ
蛋白质 Protein 20.42 g 40.84% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 13.42 g 17.21% 78 g
Ash 1.13 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 9 mg 0.69% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.34 mg 1.89% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 27 mg 6.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 240 mg 19.20% 1,250 mg
钾 Potassium, K 363 mg 7.72% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 59 mg 2.57% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.36 mg 3.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.045 mg 5.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.011 mg 0.48% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 24 µg 43.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 3.9 mg 4.33% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.207 mg 17.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.155 mg 11.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 8.672 mg 54.20% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.547 mg 30.94% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.636 mg 37.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 26 µg 6.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 26 µg 6.50% 400 µg
Folate, DFE 26 µg 6.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 78.5 mg 14.27% 550 mg
Betaine 3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 3.23 µg 134.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 58 µg 6.44% 900 µg
Retinol 58 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 193 IU 3.86% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 3.55 mg 23.67% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.3 mg
Tocopherol, delta 0.05 mg
Tocotrienol, alpha 0.06 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 441 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 11 µg 55.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.5 µg 0.42% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 0 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.209 g
Threonine 0.86 g
Isoleucine 0.968 g
Leucine 1.615 g
Lysine 1.87 g
Methionine 0.626 g
Cystine 0.219 g
Phenylalanine 0.845 g
Tyrosine 0.759 g
Valine 1.107 g
Arginine 1.221 g
Histidine 0.549 g
Alanine 1.271 g
Aspartic acid 2.025 g
Glutamic acid 2.83 g
Glycine 0.96 g
Proline 0.721 g
Serine 0.896 g
Hydroxyproline 0.042 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.05 g 15.25% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.556 g
SFA 15:0 0.046 g
SFA 16:0 1.877 g
SFA 17:0 0.043 g
SFA 18:0 0.495 g
SFA 20:0 0.022 g
SFA 22:0 0.011 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 3.77 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.791 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 2.715 g
MUFA 20:1 0.265 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.886 g
PUFA 18:2 0.9 g
PUFA 18:3 0.167 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.148 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
PUFA 18:4 0.121 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.062 g
PUFA 20:3 0.018 g
PUFA 20:4 0.092 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.862 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.393 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 1.104 g
胆固醇 Cholesterol 55 mg 18.33% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分