食物营养成分:
黑龟豆,成熟的种子,水中煮熟,加盐

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食物描述:
(fdcid: 175239)
黑龟豆,成熟的种子,水中煮熟,加盐 (Beans, black turtle, mature seeds, cooked, boiled, with salt)
食品类别: 豆类和豆类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
130

% 每日需量*
总脂肪 0.35g 0.4%
饱和脂肪 0.09g 0.4%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
239mg 10.4%
总碳水化合物 24.35g 8.9%
膳食纤维 8.3g 29.6%
总糖量 0.32g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 8.18g 16.4%

维生素D 0mcg 0%
55mg 4.2%
2.85mg 15.8%
433mg 9.2%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.23mg 18.8%
核黄素 0.06mg 4.3%
烟酸 0.53mg 3.3%
维生素B6 0.08mg 4.5%
叶酸 86mcg DFE 21.5%
152mg 12.2%
49mg 11.7%
0.76mg 6.9%
胆碱 32.6mg 5.9%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 133 kcal, 报告数值: 130 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 24.35 97.40 73.1% 45-65%
蛋白质 8.18 32.72 24.6% 10-35%
总脂肪 0.35 3.15 2.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 8.3 g 29.64%
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 86 µg 21.50%
蛋白质 Protein 8.18 g 16.36%
铁 Iron, Fe 2.85 mg 15.83%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 239 mg 10.39%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
铜 Copper, Cu 0.269 mg 29.89%
Folate, food 86 µg 21.50%
Folate, DFE 86 µg 21.50%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.225 mg 18.75%
锰 Manganese, Mn 0.327 mg 14.22%
磷 Phosphorus, P 152 mg 12.16%
镁 Magnesium, Mg 49 mg 11.67%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 65.74 g
能量 Energy 130 kcal 6.50% 2,000 kcal
Energy 544 kJ
蛋白质 Protein 8.18 g 16.36% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.35 g 0.45% 78 g
Ash 1.38 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 55 mg 4.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.85 mg 15.83% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 49 mg 11.67% 420 mg
磷 Phosphorus, P 152 mg 12.16% 1,250 mg
钾 Potassium, K 433 mg 9.21% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 239 mg 10.39% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.76 mg 6.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.269 mg 29.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.327 mg 14.22% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 1.2 µg 2.18% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.225 mg 18.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.056 mg 4.31% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.527 mg 3.29% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.26 mg 5.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.077 mg 4.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 86 µg 21.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 86 µg 21.50% 400 µg
Folate, DFE 86 µg 21.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 32.6 mg 5.93% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 6 IU 0.12% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.87 mg 5.80% 15 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 3.3 µg 2.75% 120 µg

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.097 g
Threonine 0.344 g
Isoleucine 0.361 g
Leucine 0.653 g
Lysine 0.562 g
Methionine 0.123 g
Cystine 0.089 g
Phenylalanine 0.442 g
Tyrosine 0.23 g
Valine 0.428 g
Arginine 0.507 g
Histidine 0.228 g
Alanine 0.343 g
Aspartic acid 0.99 g
Glutamic acid 1.247 g
Glycine 0.319 g
Proline 0.347 g
Serine 0.445 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 24.35 g 8.85% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 8.3 g 29.64% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.32 g 0.12% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.089 g 0.45% 20 g
SFA 14:0 0 g
SFA 16:0 0.084 g
SFA 18:0 0.005 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.03 g
MUFA 18:1 0.03 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.149 g
PUFA 18:2 0.081 g
PUFA 18:3 0.068 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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