食物描述:
(fdcid: 2003601)
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蘑菇,褐色口蘑,褐蘑菇,啡菇 (Mushroom, crimini) |
食品类别: | 蔬菜及蔬菜制品 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Water | 91.82 | g | ||
Energy (Atwater General Factors) | 30.2035 | kcal | 1.51% | 2,000 kcal |
Energy (Atwater Specific Factors) | 23.7226 | kcal | ||
Nitrogen | 0.495 | g | ||
蛋白质 Protein | 3.0938 | g | 6.19% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 0.1967 | g | 0.25% | 78 g |
Ash | 0.875 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 4.105 | mg | 0.32% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 0.3115 | mg | 1.73% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 10.25 | mg | 2.44% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 100.5 | mg | 8.04% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 380.3 | mg | 8.09% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 4.572 | mg | 0.20% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 0.5123 | mg | 4.66% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 0.3212 | mg | 35.69% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 0.061 | mg | 2.65% | 2.3 mg |
硒 Selenium, Se | 15.31 | µg | 27.84% | 55 µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.0042 | mg | 0.35% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 0.5167 | mg | 39.75% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 4.17 | mg | 26.06% | 16 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 0.1125 | mg | 6.62% | 1.7 mg |
生物素 Biotin (维生素 B7) | 12.56 | µg | 41.87% | 30 µg |
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 | IU | ||
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) | 0 | µg | 0.00% | 20 µg |
Vitamin D2 (ergocalciferol) | 0 | µg | ||
Vitamin D4 | 0 | µg | ||
Glutathione | 5.7 | mg |
蛋白质和氨基酸 (Proteins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Ergothioneine | 1.25 | mg |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 4.0146 | g | 1.46% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 1.781 | g | 6.36% | 28 g |
Beta-glucan | 0.9167 | g |
其他营养素 | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Stigmasterol | 0 | mg | ||
Campesterol | 0 | mg | ||
Beta-sitosterol | 0 | mg | ||
Ergosta-7-enol | 2.145 | mg | ||
Ergosta-5,7-dienol | 5.002 | mg | ||
Ergosta-7,22-dienol | 1.823 | mg | ||
Ergosterol | 55.35 | mg | ||
Beta-sitostanol | 0 | mg | ||
Delta-5-avenasterol | 0 | mg | ||
Delta-7-Stigmastenol | 0 | mg |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |