食物营养成分: 小米，粟，全麦

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食物描述:
(fdcid: 2512379)
 小米，粟，全麦 (Millet, whole grain)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		376
% 每日需量*
总脂肪 4.19g 5.4%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 0mg 0%
总碳水化合物 74.45g 27.1%
膳食纤维 2.62g 9.4%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 10.02g 20%
维生素D 0mcg 0%
钙 9.11mg 0.7%
铁 2.53mg 14.1%
钾 214.1mg 4.6%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.41mg 34.3%
核黄素 0.14mg 10.5%
烟酸 4.86mg 30.4%
维生素B6 0.19mg 11.3%
磷 257.9mg 20.6%
镁 105.5mg 25.1%
锌 2.26mg 20.5%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (376 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 74.45 297.78 79.3% 45-65%
蛋白质 10.02 40.09 10.7% 10-35%
总脂肪 4.19 37.75 10.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 10.022 g 20.04%
铁 Iron, Fe 2.534 mg 14.08%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钼 Molybdenum, Mo 29.54 µg 65.64%
铜 Copper, Cu 0.488 mg 54.26%
硒 Selenium, Se 23.1 µg 42.00%
锰 Manganese, Mn 0.924 mg 40.17%
生物素 Biotin (维生素 B7) 11.43 µg 38.10%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.411 mg 34.27%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.86 mg 30.38%
镁 Magnesium, Mg 105.5 mg 25.12%
磷 Phosphorus, P 257.9 mg 20.63%
锌 Zinc, Zn 2.258 mg 20.53%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.192 mg 11.28%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.136 mg 10.48%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 10.21 g
Energy (Atwater General Factors) 375.618 kcal 18.78% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 380.6065 kcal
Nitrogen 1.719 g
蛋白质 Protein 10.0218 g 20.04% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.194 g 5.38% 78 g
Ash 1.128 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 9.105 mg 0.70% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 2.534 mg 14.08% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 105.5 mg 25.12% 420 mg
磷 Phosphorus, P 257.9 mg 20.63% 1,250 mg
钾 Potassium, K 214.1 mg 4.56% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 0 mg 0.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.258 mg 20.53% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.4883 mg 54.26% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.9239 mg 40.17% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 23.1 µg 42.00% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 29.54 µg 65.64% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.4113 mg 34.27% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.1363 mg 10.48% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.86 mg 30.38% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.1918 mg 11.28% 1.7 mg
生物素 Biotin (维生素 B7) 11.43 µg 38.10% 30 µg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 74.4462 g 27.07% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 2.619 g 9.35% 28 g
Total dietary fiber (AOAC 2011.25) 3.326 g 11.88% 28 g
High Molecular Weight Dietary Fiber (HMWDF) 2.729 g
Low Molecular Weight Dietary Fiber (LMWDF) 0 g
Beta-glucan 0 g
Starch 67.06 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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