食物营养成分: 法兰克福香肠，牛肉，未加热

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食物描述:
(fdcid: 323121)
 法兰克福香肠，牛肉，未加热 (Frankfurter, beef, unheated)
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		314
% 每日需量*
总脂肪 28g 35.9%
饱和脂肪 11.4g 57%
反式 脂肪 1.59g
胆固醇 0mg 0%
钠 872mg 37.9%
总碳水化合物 2.89g 1.1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.26g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 11.7g 23.4%
维生素D 0mcg 0%
钙 15mg 1.2%
铁 1.14mg 6.3%
钾 343mg 7.3%
维生素A 3 mcg 0.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.03mg 2.8%
核黄素 0.15mg 11.8%
烟酸 2.25mg 14.1%
维生素B6 0.13mg 7.6%
维生素B12 0.97mcg 40.4%
磷 128mg 10.2%
镁 11.5mg 2.7%
锌 2.06mg 18.7%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Beef Frankfurter
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 310 kcal, 报告数值: 314 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 2.89 11.56 3.7% 45-65%
蛋白质 11.7 46.80 15.1% 10-35%
总脂肪 28 252.00 81.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 11.7 g 23.40%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 11.4 g 57.00%
钠 Sodium, Na 872 mg 37.91%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 28 g 35.90%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 1.59 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.97 µg 40.42%
锌 Zinc, Zn 2.06 mg 18.73%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.25 mg 14.06%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.154 mg 11.85%
磷 Phosphorus, P 128 mg 10.24%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 54.6 g
能量 Energy 314 kcal 15.70% 2,000 kcal
Energy 1310 kJ
Nitrogen 1.87 g
蛋白质 Protein 11.7 g 23.40% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 28 g 35.90% 78 g
总脂肪 Total fat (NLEA) 26 g 33.33% 78 g
Ash 2.74 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 15 mg 1.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.14 mg 6.33% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 11.5 mg 2.74% 420 mg
磷 Phosphorus, P 128 mg 10.24% 1,250 mg
钾 Potassium, K 343 mg 7.30% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 872 mg 37.91% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.06 mg 18.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.046 mg 5.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.031 mg 1.35% 2.3 mg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.033 mg 2.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.154 mg 11.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.25 mg 14.06% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.263 mg 5.26% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.13 mg 7.65% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 0 µg 0.00% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.97 µg 40.42% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 3 µg 0.33% 900 µg
Retinol 3 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.51 mg 3.40% 15 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.17 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 2.89 g 1.05% 275 g
总糖类 Sugars, Total 1.26 g 0.46% 275 g
Sucrose 0 g
Glucose 1.17 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0.09 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 11.4 g 57.00% 20 g
SFA 4:0 0.004 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0.005 g
SFA 10:0 0.015 g
SFA 11:0 0 g
SFA 12:0 0.019 g
SFA 14:0 0.84 g
SFA 15:0 0.138 g
SFA 16:0 6.33 g
SFA 17:0 0.355 g
SFA 18:0 3.66 g
SFA 20:0 0.029 g
SFA 22:0 0.008 g
SFA 24:0 0.002 g
Fatty acids, total monounsaturated 12.1 g
MUFA 14:1 c 0.267 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 c 0.985 g
MUFA 17:1 0.257 g
MUFA 17:1 c 0.257 g
MUFA 18:1 c 10.4 g
MUFA 20:1 c 0.117 g
MUFA 22:1 c 0.064 g
MUFA 22:1 n-9 0.064 g
MUFA 24:1 c 0.005 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.954 g
PUFA 18:2 c 0.794 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.625 g
PUFA 18:2 CLAs 0.169 g
PUFA 18:3 c 0.084 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.078 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.005 g
PUFA 18:4 0.003 g
PUFA 20:2 c 0.008 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.008 g
PUFA 20:3 c 0.022 g
PUFA 20:3 n-3 0.001 g
PUFA 20:3 n-6 0.021 g
PUFA 20:3 n-9 0 g
PUFA 20:4 0.029 g
PUFA 20:4c 0.029 g
PUFA 20:5c 0.003 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.003 g
PUFA 22:2 0.001 g
PUFA 22:5 c 0.013 g
PUFA 22:4 0.008 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.013 g
PUFA 22:6 c 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 1.59 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 1.46 g
TFA 16:1 t 0.087 g
TFA 18:1 t 1.38 g
TFA 22:1 t 0 g
Fatty acids, total trans-dienoic 0.131 g
TFA 18:2 t not further defined 0.131 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.001 g
TFA 18:3 t 0.001 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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