食物营养成分: 奶酪、parmesan 帕尔玛干酪、磨碎

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食物描述:
(fdcid: 325036)
 奶酪、parmesan 帕尔玛干酪、磨碎 (Cheese, parmesan, grated)
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		421
% 每日需量*
总脂肪 28g 35.9%
饱和脂肪 15.5g 77.5%
反式 脂肪 0.9g
胆固醇 87mg 29%
钠 1,750mg 76.1%
总碳水化合物 12.4g 4.5%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.07g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 29.6g 59.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 884mg 68%
铁 0.45mg 2.5%
钾 184mg 3.9%
维生素A 228 mcg 25.3%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.03mg 2.2%
核黄素 0.34mg 26.5%
烟酸 0.08mg 0.5%
维生素B6 0.08mg 4.8%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 1.35mcg 56.3%
磷 634mg 50.7%
镁 34.9mg 8.3%
锌 4.33mg 39.4%
胆碱 14.1mg 2.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Grated Parmesan Cheese
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (421 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 12.4 49.60 11.8% 45-65%
蛋白质 29.6 118.40 28.2% 10-35%
总脂肪 28 252.00 60.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 884 mg 68.00%
蛋白质 Protein 29.6 g 59.20%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 15.5 g 77.50%
钠 Sodium, Na 1,750 mg 76.09%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 28 g 35.90%
胆固醇 Cholesterol 87 mg 29.00%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.896 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 35 µg 63.64%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.35 µg 56.25%
磷 Phosphorus, P 634 mg 50.72%
锌 Zinc, Zn 4.33 mg 39.36%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.345 mg 26.54%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 228 µg 25.33%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 22.8 g
能量 Energy 421 kcal 21.05% 2,000 kcal
Energy 1760 kJ
Nitrogen 4.63 g
蛋白质 Protein 29.6 g 59.20% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 28 g 35.90% 78 g
总脂肪 Total fat (NLEA) 24 g 30.77% 78 g
Ash 7.15 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 884 mg 68.00% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.45 mg 2.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 34.9 mg 8.31% 420 mg
磷 Phosphorus, P 634 mg 50.72% 1,250 mg
钾 Potassium, K 184 mg 3.91% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1750 mg 76.09% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.33 mg 39.36% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.04 mg 4.44% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.066 mg 2.87% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 35 µg 63.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.027 mg 2.25% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.345 mg 26.54% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.078 mg 0.49% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.457 mg 9.14% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.081 mg 4.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 14.1 mg 2.56% 550 mg
Choline, free 1.7 mg
Choline, from phosphocholine 0 mg
Choline, from phosphotidyl choline 4.9 mg
Choline, from glycerophosphocholine 3.1 mg
Choline, from sphingomyelin 4.4 mg
Betaine 0.2 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.35 µg 56.25% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 228 µg 25.33% 900 µg
Retinol 228 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.51 mg 3.40% 15 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.01 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.7 µg 1.42% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 7.1 µg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 12.4 g 4.51% 275 g
总糖类 Sugars, Total 0.07 g 0.03% 275 g
Sucrose 0 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0.07 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 15.5 g 77.50% 20 g
SFA 4:0 0.508 g
SFA 6:0 0.435 g
SFA 8:0 0.274 g
SFA 10:0 0.653 g
SFA 11:0 0 g
SFA 12:0 0.745 g
SFA 14:0 2.39 g
SFA 15:0 0.244 g
SFA 16:0 7.4 g
SFA 17:0 0.151 g
SFA 18:0 2.67 g
SFA 20:0 0.046 g
SFA 22:0 0.012 g
SFA 24:0 0.009 g
Fatty acids, total monounsaturated 6.4 g
MUFA 14:1 c 0.23 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 c 0.287 g
MUFA 17:1 0.045 g
MUFA 17:1 c 0.045 g
MUFA 18:1 c 5.79 g
MUFA 20:1 0.05 g
MUFA 20:1 c 0.05 g
MUFA 22:1 c 0.001 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.2 g
PUFA 18:2 c 0.999 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.861 g
PUFA 18:2 CLAs 0.138 g
PUFA 18:3 c 0.103 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.102 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.001 g
PUFA 18:3i 0.003 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 c 0.006 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.006 g
PUFA 20:3 c 0.029 g
PUFA 20:3 n-3 0.002 g
PUFA 20:3 n-6 0.027 g
PUFA 20:3 n-9 0 g
PUFA 20:4 0.042 g
PUFA 20:4c 0.042 g
PUFA 20:5c 0.008 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.008 g
PUFA 22:2 0.001 g
PUFA 22:5 c 0.015 g
PUFA 22:4 0.008 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.015 g
PUFA 22:6 c 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.896 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.724 g
TFA 16:1 t 0.079 g
TFA 18:1 t 0.645 g
TFA 22:1 t 0 g
Fatty acids, total trans-dienoic 0.172 g
TFA 18:2 t not further defined 0.172 g
胆固醇 Cholesterol 87 mg 29.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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