食物描述:
(fdcid: 790018)
|
Flour, wheat, all-purpose, unenriched, unbleached |
食品类别: | 谷物和面食 |
食物营养成分详情 |
大量营养素 (Macronutrients) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
Water | 11.1 | g | ||
能量 Energy | 362 | kcal | 18.10% | 2,000 kcal |
Energy | 1510 | kJ | ||
Nitrogen | 1.92 | g | ||
蛋白质 Protein | 12 | g | 24.00% | 50 g |
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) | 1.7 | g | 2.18% | 78 g |
Ash | 0.56 | g |
矿物质 (Minerals) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
钙 Calcium, Ca | 22 | mg | 1.69% | 1,300 mg |
铁 Iron, Fe | 1.18 | mg | 6.56% | 18 mg |
镁 Magnesium, Mg | 36.1 | mg | 8.60% | 420 mg |
磷 Phosphorus, P | 134 | mg | 10.72% | 1,250 mg |
钾 Potassium, K | 150 | mg | 3.19% | 4,700 mg |
钠 Sodium, Na | 2 | mg | 0.09% | 2,300 mg |
锌 Zinc, Zn | 1.15 | mg | 10.45% | 11 mg |
铜 Copper, Cu | 0.212 | mg | 23.56% | 0.9 mg |
锰 Manganese, Mn | 0.819 | mg | 35.61% | 2.3 mg |
硒 Selenium, Se | 20.1 | µg | 36.55% | 55 µg |
钼 Molybdenum, Mo | 42.6 | µg | 94.67% | 45 µg |
维生素 (Vitamins) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) | 0.298 | mg | 24.83% | 1.2 mg |
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) | 0 | mg | 0.00% | 1.3 mg |
烟酸 Niacin (维生素 B3) | 1.59 | mg | 9.94% | 16 mg |
维生素 B6 (Vitamin B6) | 0.085 | mg | 5.00% | 1.7 mg |
叶酸 Folate, total (维生素 B9) | 23 | µg | 5.75% | 400 µg |
碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) | 不显示0值的营养素 | |||
营养素名称 | 数量 | 日需量% | 每日需量 | |
碳水化合物 Carbohydrate, by difference | 74.6 | g | 27.13% | 275 g |
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) | 3 | g | 10.71% | 28 g |
食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov | |
饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537 | |
营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/ |