食物营养成分: 鱼，鲱鱼，太平洋，干热熟

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食物描述:
(fdcid: 174233)
 鱼，鲱鱼，太平洋，干热熟 (Fish, herring, Pacific, cooked, dry heat)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		250
% 每日需量*
总脂肪 17.79g 22.8%
饱和脂肪 4.17g 20.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 99mg 33%
钠 95mg 4.1%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 21.01g 42%
维生素D 0mcg 0%
钙 106mg 8.2%
铁 1.44mg 8%
钾 542mg 11.5%
维生素A 35 mcg 3.9%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.07mg 6.1%
核黄素 0.26mg 19.7%
烟酸 2.82mg 17.6%
维生素B6 0.52mg 30.5%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 9.62mcg 400.8%
磷 292mg 23.4%
镁 41mg 9.8%
锌 0.68mg 6.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Pacific Herring
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 244 kcal, 报告数值: 250 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 21.01 84.04 34.4% 10-35%
总脂肪 17.79 160.11 65.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 21.01 g 42.02%
钾 Potassium, K 542 mg 11.53%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 99 mg 33.00%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 17.79 g 22.81%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.174 g 20.87%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 9.62 µg 400.83%
硒 Selenium, Se 46.8 µg 85.09%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.519 mg 30.53%
磷 Phosphorus, P 292 mg 23.36%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.154 mg 23.08%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.256 mg 19.69%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.821 mg 17.63%
铜 Copper, Cu 0.1 mg 11.11%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Water 63.49 g
能量 Energy 250 kcal 12.50% 2,000 kcal
Energy 1046 kJ
蛋白质 Protein 21.01 g 42.02% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 17.79 g 22.81% 78 g
Ash 3.04 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
钙 Calcium, Ca 106 mg 8.15% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.44 mg 8.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 41 mg 9.76% 420 mg
磷 Phosphorus, P 292 mg 23.36% 1,250 mg
钾 Potassium, K 542 mg 11.53% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 95 mg 4.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.68 mg 6.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.1 mg 11.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.058 mg 2.52% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 46.8 µg 85.09% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.073 mg 6.08% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.256 mg 19.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 2.821 mg 17.63% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.154 mg 23.08% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.519 mg 30.53% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 6 µg 1.50% 400 µg
Folate, DFE 6 µg 1.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 9.62 µg 400.83% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 35 µg 3.89% 900 µg
Retinol 35 µg
维生素 A Vitamin A, IU 116 IU 2.32% 5,000 IU

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
Tryptophan 0.235 g
Threonine 0.921 g
Isoleucine 0.968 g
Leucine 1.708 g
Lysine 1.93 g
Methionine 0.622 g
Cystine 0.225 g
Phenylalanine 0.82 g
Tyrosine 0.709 g
Valine 1.083 g
Arginine 1.257 g
Histidine 0.619 g
Alanine 1.271 g
Aspartic acid 2.152 g
Glutamic acid 3.137 g
Glycine 1.009 g
Proline 0.743 g
Serine 0.857 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 每日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.174 g 20.87% 20 g
SFA 14:0 1.17 g
SFA 16:0 2.593 g
SFA 18:0 0.329 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.807 g
MUFA 16:1 1.355 g
MUFA 18:1 3.734 g
MUFA 20:1 1.742 g
MUFA 22:1 1.912 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.106 g
PUFA 18:2 0.246 g
PUFA 18:3 0.073 g
PUFA 18:4 0.318 g
PUFA 20:4 0.123 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 1.242 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.22 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.883 g
胆固醇 Cholesterol 99 mg 33.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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